Ez a ketobuci nem saját találmány, de továbbfejlesztettem. A liszt helyett bambuszrost lisztet és teljeskiőrlésű hajdinalisztet használok. Egy buci 158 kcal energiával rendelkezik, viszont fehérjetartalma 12,4gr per zsemle, szénhidráttartalma csupán 9gr!!!. 2,92 gr rosttartalommal bír, glikémiás indexe rendkívül alacsony. Persze senki ne várjon pihe-puha fehérkenyér élményt. Engem viszont úgy eltelít, hogy egyszerre csak a felét tudom megenni. Javasolt utána sok folyadékot fogyasztani.
Hozzávalók:
1db tojás
1 csapott ek hajdinaliszt
1 ek bambuszrost liszt
1 késhegynyi sütőpor
1 ek túró
csipet só
Szükséges: mikrosütő
müzlis tál vagy nagyobb szuflé forma
Elkészítés:
Egy porcelán vagy műanyag müzlis tálban alaposan összekeverem a hozzávalókat. Letörlöm a tálka belső szélére felkenődött masszát, majd a tálat a mikróba teszem. Minden mikro más. Az enyémben elég 90 másodperc az elkészítésre. Ha kész a ketobuci, akkor kifordítom a tálból és ha kihűlt, megkenhetem joghurtos körözöttel, avokádóval, vagy padlizsánkrémmel, natúr csirkemellel, vagy akár diétás dzsemmel is. Az alaptésztába rakhattok magokat, vagy zöldfűszereket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése